Pastorenstück : Wein Metzger - Das pastorenstück lässt sich wie der tafelspitz zusammen mit kartoffeln und einer meerrettichsoße servieren oder gut abgehangen innen zart rosa braten.. Leider landet dieses gute stück oft im ragout. Willkommen im sünhair by klaus, ihrem restaurant in keitum auf sylt Die flanke steht für die basisweine, das pastorenstück für das mittelsegment und das filet für die topweine. Dann sind sie bei uns genau richtig. Sie suchen nach einem restaurant, das eine ausgezeichnete auswahl an nordischer küche mit finesse und liebe zum detail bietet?

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